La passion du thon
Catégorie de recette
Plats, Recette
Nombre de couvert
2
Temps de réalisation
15 min
Ingrédients
Ingrédients
- 2 steak de thon (env 100 g chacun)
- 1/2 mangue
- 1 fruit de la passion
- Graines de sésame
Marinade facultative
- Huile d’olive
- Vinaigre balsamique
- Jus de citron
Préparation
- Si vous avez opter pour la marinade, mélanger les 3 ingrédients avant d’y tremper le steak et de le parsemer de graines de sésame.
- Chauffer votre poêle.
- Faire cuire le thon 2 min à feu vif, puis le retourner 1 à 2 min
- Découper pendant ce temps la mangue en dés et le fruit de la passion, Réserver dans une assiette creuse.
- Ajouter le thon.
Le conseil de Sandra
Accompagner votre plat de quinoa, de jeunes pousses d’épinards et pourquoi pas de noix de cajou. Bon appétit !
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