Fleur de courgettes & carottes
Catégorie de recette
Entrées, Recette
Nombre de couvert
4
Temps de réalisation
45 min
Ingrédients
Ingrédients :
- 1 tarte brisée ou feuilletée
- 4 courgettes
- 4 carottes
Sauce :
- 1/2 citron vert
- Fromage de chèvre frais
- 1 càc de moutarde
- 1 càc de miel
- Sel, poivre
Préparation
- Préchauffer votre four à 180 °C
- Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients.
- Tapisser le fond de tarte
- Éplucher les légumes en conservant chaque lamelle.
- Commencer par enroulé une première lamelle qui sera le centre de votre fleur.
- Superposer une couche de carottes, puis une couche de courgette, etc.. jusqu’à remplir votre plat.
- Cuire environ 30 min
Le conseil de Sandra
Bon apétit !
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