Soupe de Fraise
Catégorie de recette
Desserts, Recette
Nombre de couvert
2
Temps de réalisation
20 min
Ingrédients
- 1 barquette de 500 g de fraise, naturellement sucrée
- Feuilles de menthe + basilic
- 1 cuillère à café de sirop de sureau
- 1 cà café d’huile d’olive
Préparation
- Hacher les feuilles de menthe + basilic
- Ajouter le sirop, l’huile et mixer les fraises jusqu’à la texture souhaitée. (Garder 2 fraises pour le topping)
- Répartir la préparation dans 2 ramequins.
- Décorer de quelques feuilles de menthe + 1 fraise coupée en 2.
- Réserver au frais au moins 30 minutes.
Le conseil de Sandra
Bonne dégustation !
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